Корпоративное питание для складов: как кормить ночные смены

Кейс: крупный РЦ в северном Подмосковье, 180 сотрудников в смену, круглосуточный режим. Проблема: ночная смена оставалась без горячей еды — кафе и столовые закрыты. Решение: трёхсменный формат питания. Дневная смена — обед в 12:00. Вечерняя — плотный ужин в 19:00. Ночная — горячий завтрак в 3:00 ночи. Два рейса доставки: в 11:00 и в 2:00 ночи. Термоупаковка с сохранением температуры до 6 часов. Результаты через 3 месяца: текучесть на ночной смене снизилась на 40%. Сотрудники отмечают улучшение самочувствия.